木製ピンバッジ

ベアレン醸造所は経営理念に環境への配慮を掲げているとおり、
環境に配慮した取り組みに力を入れています。

そんな中、間伐材のことを知りました。
植林をした森にとって間伐は必要不可欠な作業です。
この作業によってできる間伐材を利用することは、ひいては森を
守っていくことになります。ささやかですが、ベアレンでもそれに
少しでも役に立てればと思い、岩手県産の間伐材を使用した
ピンバッチを作成しました。

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岩手県産の間伐材を一つずつ、ロゴマークの形にカットし、
レーザー彫刻でロゴマークを彫りました。
木目の具合は一つずつ違いますので、仕上がりも一つずつ違います。
木の節が入ったり、年輪が入ったりとそれぞれに表情があるのも面白さと
感じていただければと思います。

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留め具はバタフライクラッチ式です。

スーツを着る人はもちろん、あらゆるシーンで活用できるピンバッジ。
ぜひ、ささやかな岩手の自然への貢献を胸に手に入れてみてください。

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ウェブショップはこちらからどうぞ。

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http://baeren.jp/b-woodbadge.shtml

特別醸造ビール頒布会

2007年以来、毎年秋にお送りしている頒布会(はんぷかい)。
今年の企画が完成し、ご予約受付をスタートしています。

頒布会とは一度のご注文でコースで商品が届く企画で、今回はこの頒布会でしか
飲むことのできない特別醸造ビールは9月から11月までの3か月間届く企画と
なっています。

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今回のテーマは「ビアライゼ!バイエルンを飲み干す3ヶ月」です。
ビアライゼとはドイツで人気のビール飲み歩き旅行のことです。

今年2月。当社の10周年を記念して、スタッフ全員でドイツ旅行に行ってきました。
その時に出会った様々なビールをさながら、バイエルン地方を旅行しているかの
ように楽しんでいただこうという企画です。

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ビールの内容は以下の通りです。
9月 ヴァイツェンボック、デュンケルラードラー
10月 ヘレス、ラオホ
11月 ルッスン、デュンケルヴァイツェン、シークレットビール
各月12本、送料無料でお届けします。

またオリジナルのラベルデザインもこの企画の楽しみの一つ。
今年は盛岡在住のイラストレーターnanakoさんのポップで柔らかいデザインで
お送りします。バイエルンの風景を中心に描き、現地の雰囲気が伝わればと
思っています。

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各月4,500円の3か月コース、8月中のお申込みですと一括払いに特典が
あります。750口限定で、毎年早期完売している人気の企画です。
どうぞお早めのお申込みを!

ページはこちらです。
http://baeren.jp/bs2014a

店長誕生日セット

初めて企画したのが2005年、もう今年で10回目の企画となりました。

私、ウェブショップ店長の嶌田が今月、誕生日を迎えるにあたって
私の新年齢の100倍でお得なセットを販売すると始めた企画です。

もうほとんど日々の運営はスタッフに任せているのですが、この企画だけは
自分で考え、自分で手配し、自分でページ作成しています。

ここ数年の夏場はビールの欠品が相次ぎ、ビールを多くセットに使えません
でしたが、今年は設備増強もしたので思いきりビール中心の企画を考え増した。

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左から、岩手県産小麦を使った岩手の小麦ビール、そしてこのセットのために造った
ヴァイツェンドライホッピング、ヴァイツェン、ラードラーです。

ドライホッピングとは、本来、発酵前の仕込み工程でホップを入れるのですが、
それに加えてビールの熟成段階でホップを加える製造方法です。
ホップの苦みや香りがより強調され、独特の風味を醸し出します。

クラシックなどで過去にもしたことはありますが、ヴァイツェンは初めて。
もともとホップを強調するビールでないので、どんな風味になるのか私も
楽しみです。繰り返しますが、このセット限定です。

毎年、○○円相当の詰め合わせが××%OFF!とか、大騒ぎするのですが
今年はそれはありません。なぜなら、価格では表現できないものが入っているからです。

岩手県野田村に泉田之也さんという陶工がいます。

陶芸界の国内最高峰、日本陶芸展 優秀作品賞、二度の朝日陶芸展グランプリなど
数々の輝かしい受賞歴を誇る、岩手が世界の誇る陶工です。
ご縁があってお付き合いさせていただいていたのですが、今回の企画に際して
ベアレンのためにオリジナルで箸置きを作ってくれることになったのです。

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あり得ないことだと思います。湯呑みでも何万円もするものを作っている人が、
オリジナルでしかも大量生産に対応してくれるなんて・・・
写真は型の模索をしているところです。紙を切って、手で折ってこんな感じかな・・・
と考えているのですが、単純な四角い形でなく泉田さんらしい奥行きのあるもの
になりそうです。

このセットに二つお付けします。
ご夫婦で、カップルで、親子でご使用ください。きっと食卓がもっと贅沢なものに
なると思います。

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ちなみに、泉田さんと私は同い年。(学年は一つ違いですが)
本当に感謝感激です。

そんなわけで、今年の限定数は例年より少ない350セットです。
ぜひ、この贅沢を手に入れてください。

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気になる価格は私の新年齢の100倍。
さて、この顔は何歳でしょうか。答えはページにて・・・

http://baeren.jp/birthday14

ベアレンオリジナルTシャツ

6年ぶりにオリジナルのTシャツを作りました。

ベアレングッズもいろいろと手がけてくれているマルツ工房さんに
オリジナルデザインで作っていただきました。
愛らしい熊のキャラクターがビールを片手に、ビア・ベア・ベアレン!
とお決まりの文句を決めています。

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今回、第一弾として夏向きの明るい色を中心に発売しました。
写真左から、グリーン、バナナ、グレー、ピンク、ネイビーです。

Tシャツの色とプリントの色もマルツ工房さんがこだわって
作り上げてくれました。老若男女、どなたでも似合うデザインです。

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今後、秋などには新色の発売も考えており、この夏限りの色と
なるものもありますので、お早めにどうぞ。
サイズは150(XS)、S、M、L、XLの5サイズ。アメリカンサイズで
大きめですのでワンサイズ下でも大丈夫かと思います。

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この夏はベアレンのオリジナルTシャツを着て、ベアレンシーンをより
楽しいものにしてください。

サイズ、色など商品の詳細はウェブページを参照してください。

http://baeren.jp/marutsu-tshirt.shtml

ベアレン夏のギフトセット

今年も夏の贈り物の時期がやってまいりました。

ベアレンは創業時よりギフトには力を入れてきました。
いつもとは違う贅沢、岩手からの贈り物、食にこだわりのある方へ
そんなニーズに自信を持ってお勧めできる一品です。

今年は12本入りのギフトボックスを完全リニューアル。
質感のある紙を使い、シンプルで上品なデザインは黒の箔押し。
ギフトとしての価値をしっかりお届けできます。

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そして、今年も義援金付きのギフトセットをご用意しています。
今年は震災で親を失ったり、仕事がなくなった親の子供たちを支援する
「いわて学びの希望基金」に対象ギフト1セット当たり100円を寄付します。

おとなが飲むビールで、子供たちの未来を応援する。
対象セットにはオリジナルの栓抜きが入っており、そのパッケージに
寄付させていただいたことを説明させていただいており、先さまにもお気持ちを
伝えることができます。

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今年、ベアレンは「三陸をビールで元気に」をテーマに様々な取り組みを
行っています。その一環として、復興した三陸の産品を詰め合わせた
「三陸応援セット」も企画いたしました。

ビールとも相性抜群の海の幸とベアレンのビールとの詰め合わせも
ぜひご利用ください。こちらのセットも義援金付きとなっています。

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ベアレンのギフトセットは、全品送料無料のウェブショップでのお買い求めが
お勧めです。この夏、お世話になった方へ、ベアレンのビールギフトをぜひ
ご利用ください。

http://baeren.jp/beergift-14s.shtml

岩手絵巻 手ぬぐい

マルツ工房さん制作の新手ぬぐいが仲間入りしました。

一昨年の夏にギフトのセット品としてプリントで制作したものですが、
大変好評でしたので今回、染めで復活いたしました。

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上段は岩手の名前の由来でもある鬼の話が出てきます。
下段は鉄瓶、わんこそばなど岩手の名物が並び、
どちらも最後はベアレンで乾杯しているという楽しいストーリーです。
おんずさん、おんばさん、がいい味出しています。

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マルツ工房さんのこだわりが随所にみられる仕上がり。
これからの季節、活躍間違いなしですね。手ぬぐい女子も行けますよ!

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手ぬぐい男子も・・・

ベアレンオリジナル岩手絵巻手ぬぐい
http://baeren.jp/b-tenugui-emaki

夏のヴァイツェン

夏の、と付いているのがミソです。
夏の、があるので、冬の、もあります。

ヴァイツェン(ドイツ後で小麦の意味)はその名の通り小麦麦芽を使って造られた
ビールです。本場ドイツではヴァイスビールと呼ばれることが最近は多いですね。
ヴァイスはドイツ語で白。小麦はタンパク質を多く含むので白く濁った色合いがする
ことからそう呼ばれるようです。(他説もあり)

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さて、夏のヴァイツェンができました。

ヴァイツェンはベアレンのビールの中でも大変、人気があり定番化を望む声も
多いのですが、定番として味わいを固定するより季節に合わせて様々なスタイルの
ヴァイツェンを楽しんでほしい、そう考えて年に2回の限定での発売をしています。

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そういったわけで、夏のヴァイツェンは総じて、軽やかで飲みやすく、夏場にピッタリの
すいすい飲めちゃうスタイルに仕上げています。今年もそんな感じでおいしくできたと
思います。

ヴァイツェンの味わいの一番の特徴は、バナナフレーバーと言われるフルーティな
香りと酵母入りのまろやかな味わいでしょう。この香りは発酵から生じるもので、
バナナの香りと言葉で聞くと理解不能ですが、実際に嗅いでもらうと「ああバナナ!」と
皆さん納得いただける不思議な香りです。

かつて、バイエルン王国で大変人気だったヴァイツェンですが、パンの原料ともなる
小麦を使うため、小麦の使用を制限するため、ビール純粋令と呼ばれる法律を作り、
ビールの原料には大麦しか使えないようにしてしまいました。結果としてはこれがドイツの
ビール醸造の品質向上につながるのですが、もとは小麦をビールに使わせないためとは
意外ですよね。(他にもビールを造る時期や価格についても規制しています)

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しかし、封建時代のこと、庶民には禁じておきながらちゃっかり貴族が醸造権を独占して
貴族のビールなんて言って、飲んでいたようです。それだけ美味しいビールということも
言えるでしょう。

そんなことにも思いをはせながら飲むと、いつもより一味、違って味わえるかもしれません。

最後に、ボトルでヴァイツェンを飲む際のアドバイスを。ボトル1本分が入る大きめの
グラスに1本分すべて注いで飲んでください。酵母入りですので、ビンの上のほうと下の方
では濃度が違います。グラスに注ぐ際は、最後にビールを少し瓶に残して底に沈んだ酵母を
しっかり溶かして全部丸ごと楽しんでください。風味が格段に違いますよ。

http://baeren.jp/weizen

ベアレン父の日ギフト

10年前、父の日にネットショップで地ビールのギフトをお買い求めになる人は
ほとんどいませんでした。
この10年、試行錯誤をしながら作り上げてきたのがベアレンの父の日ギフトです。

どうやったらお父さんに、ご家族に喜んでもらうえるギフトになるのか、
そんな経験が私たちが自信を持ってお勧めする一番のポイントです。

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今年はパッケージをリニューアルしました。

岩手では人気のオガサワラユウダイさんに依頼し、ほのぼのとする幸せで、
ほっとする家族のワンシーンを描いてもらいました。
大人になった方がお父さんに贈るケースもあるかもしれません。けれど、
お父さんにとっては子供はいつまでも子供、という気持ちで作りました。

そしてビールはお父さんのためにマイスターが仕込んだ「ダディズビール」
です。ビールが好きな方なら、どなたでも美味しく飲んでいただける
ピルスナータイプ。万人受けながらも、他とは違う満足感をお約束します。
そして、パッケージとは打って変わっての渋いラベル。
お父さんの満足をお約束します。

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最近の人気はビールとソーセージのギフトですが、今年、特におすすめ
したいのが、ドイツのソーセージとザワークラウトをベアレンのビールとセットした
父の日ドイツセットです。

ドイツから輸入された本場の味わいをご堪能いただけます。
グルメなお父さんにはぴったりのギフトです。また、ソーセージは缶入りなので
常温で保管でき、好きな時に楽しめるので便利です。

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ベアレン父の日ギフトはウェブショップでのお求めが便利です。
工場直売所や盛岡市内の父の日コーナーでもお買い求めいただけます。

ウェブショップ父の日特集ページ
http://baeren.jp/fathers-beer.shtml

父の日ドイツギフト
http://baeren.jp/father-deutschset.shtml

今年の父の日は、6月15日日曜日です。
お父さんのこと、思い出してあげてください。

11周年記念ビール「コローニア」

2003年4月、ベアレンが初めて仕込んだビールはコローニアでした。

コローニアとは、ドイツのケルン特産のケルシュスタイルです。
創業時のマイスター、イヴォ・オデンタールがこのケルン近郊の出身
だったことから、ぜひ作りたい!とこのビールを初めて仕込んだのでした。

ケルシュという名称はビールでは唯一、原産地呼称が保護されている
ビールですので、ベアレンではケルンのかつての名前、コローニアを
このビールの名前として使っています。

ここ数年は、周年ビールとして、毎年1回だけ、このコローニアを仕込んで
います。ラベルは毎年オリジナルのデザインで作成し、毎年の楽しみの
一つとしてもらっています。

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今年のラベルデザインは、わんこ兄弟やたらりらなどのイラストで岩手では
大人気のオガサワラユウダイさんにお願いしました。
ビールとくればお祭りでしょう、とのことで岩手のお祭りをイラストにした
楽しいデザインにしてくれました。
ビールの楽しみが広がります。

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ケルシュというビールは、本場ケルンではシュタンゲと呼ばれる200ml程度の
小さな円柱形のグラスで何杯もお代わりして飲む、いわば「わんこビール」。
そんなスタイルにぴったりの軽やかで飲み口の良い、ビールです。

極端ですが、するっと入ってくる味わいは飲んでいることを忘れるようです。
しかし、喉を通った後の心地よい余韻がまた次の1杯を欲します。
ベアレンの原点ともいえるこのビール、年に一度の登場です。
11年目のベアレンの味わい、どうぞ堪能してください。

お求めは、岩手県内のベアレン取扱店またはウェブショップにて。

ウェブショップページはこちらです。
http://baeren.jp/11th